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立冬


立冬迎え、仕込み本番 京都の「千枚漬」老舗
中日新聞
京都の冬の味覚「千枚漬」の漬け込みが最盛期に入り、京都市伏見区の老舗漬物店「大安」で立冬の8日、仕込み作業が披露された。 材料は直径20センチ、重さ2キロほどの真っ白な聖護院かぶら。法被姿の熟練職人たちがかんなで2・6ミリに薄く切り、大だるの中にずらりと ...(続きを読む)


立冬で本格的な冬の準備 「千枚漬」の最盛期と棒ダラの初せり
MSN産経ニュース
立冬の8日、おせち料理に欠かせない「棒ダラ」の初せりが大阪市福島区の同市中央卸売市場で行われた。京都では千枚漬けの漬け込み作業が最盛期。各地で本格的な冬を迎える準備が進んでいる。 棒ダラは、マダラの頭や内蔵を取り除き、天日で乾燥させたもので、「たらふく ...(続きを読む)


立冬 古都の漬物「千枚漬」の漬け込み本番 京都
朝日新聞
8日は立冬。冬を代表する京漬物「千枚漬」の漬け込み作業が、京都市伏見区の「大安(だいやす)」で本番を迎えている。京都特有の底冷えが始まるこの時期から漬け込むと、出来がよいという。 材料の大きな聖護院(しょうごいん)かぶら(直径約20センチ、重さ約2キロ)は ...(続きを読む)


ケヤキも徐々に色づく-8日は立冬
四国新聞
7日の最高気温も平年より1.1度高い19.7度と暖かい日が続いているが、香川県高松市林町の香川大工学部前の県道沿いでは、約300本のケヤキが徐々に赤や黄色に色づき始め、冬の訪れを告げている。歩道では、早くも落ち葉を掃除するお年寄りらも見られた。 ...(続きを読む)



東京競馬 立冬特別 勝ち馬は?
2007年11月4日(日)14時25分発走~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ 第5回 東京競馬場 2日目 第9競争立冬特別 サラ系3歳上1000万下(混合)[指定]定量 芝1800m 左回り出走頭数:8 ...(続きを読む)


1000万下クラスの予想 4日(日)立冬特別 衣笠特別 フルーツ ...
5回東京2日9R 立冬特別A, 2番ヒカルベガB, 7番ナンヨーイーストC, 1番セプターレインD, 6番ケージーフジキセキ 10R tvk賞A,14番ベルグミサイルB,11番テンザンモビールC,13番プロミスフェアーD, 3番セレスケイ ...(続きを読む)


立冬
今日は、午前中スタッフミーティングで若松にいきました(いつもは木曜日)。移動中、朝やけが目の前一面に広がっていて、とってもきれいでした。 そして、日が昇るのが遅くなったなぁ、秋も深まり冬に近づいているなぁ、とつくづく感じ、若松の方丈舎の ...(続きを読む)



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